Lo chef Cannavacciuolo ci spiega cosa significa fare ristorazione

Fare ristorazione non è per tutti. Ecco cosa afferma lo chef Cannavacciuolo in merito. «La cucina non s’improvvisa, non è un investimento e uno non può pensare di aprire solo perché la moglie è brava ai fornelli»: così parla Antonino Cannavacciuolo, chef stellato e protagonista indiscusso del programma «Cucine da incubo». La gestione di un […]

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